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青菜水蒸蛋

收录时间：2024-06-04 17:59:23 热度：7608℃

青菜水蒸蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋两个

辅料

青菜适量

调料

香油适量
蒸鱼豉油 适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

青菜水蒸蛋的做法步骤

1
将鸡蛋磕入碗中打散。
2
青菜洗净控水后切碎。
3
鸡蛋液中加入适量水。
4
搅拌均匀撇去浮沫，盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。
5
上开水锅蒸六七分钟。
6
蛋液稍微凝固一点，放入青菜碎继续五六分钟。
7
蛋羹熟后取出。
8
淋入蒸鱼豉油。
9
再加点香油即可。
10
美美的青菜水蒸蛋就可以享用啦。
11
滑嫩可口，美味极了。

制作小窍门

青菜随意搭配，喜欢皆可！祝大家生活愉快！

本次制作《青菜水蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜早餐

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