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冬菜鸭汤
冬菜鸭汤
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-06-05 17:38:24 热度:8420℃
1张图片
“
冬菜的咸香味和鸭子的组合是一款非常美味的汤品,不需添加任何调料。
”
食材明细
主料
鸭肉
约650克
冬菜
适量
辅料
姜
少许
调料
料酒
少许
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
冬菜鸭汤的做法步骤
1
鸭肉清洗干净。
2
冬菜。
3
鸭肉加料酒焯水后洗干净,切几片姜(把鸭皮及肥油去掉)。
4
冬菜,腌制品,独特的香味,这品牌的没沙免洗,大约十克左右。
5
将所有食材全部放入瓦煲里添加适量的开水,(约8碗水)。
6
中火烧开后转小火煲一小时。
7
煲好的汤,因冬菜本的就有咸味所以不需要另外调味。
8
成品图。
制作小窍门
煲汤尽量去掉鸭皮及肥油更健康。
本次制作《冬菜鸭汤》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签:
汤类
家常菜
夏季食谱
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