想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香煎奥尔良鸡翅
香煎奥尔良鸡翅
Haiko玲玲
收录时间:2024-06-06 18:00:09 热度:4163℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅
一斤
辅料
奥尔良鸡翅粉
20g
调料
生抽
少许
老抽
少许
胡椒粉
少许
美食特点
其他
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
香煎奥尔良鸡翅的做法步骤
1
鸡中翅清洗干净,清水浸泡半小时,去去血水,捞出沥干水份,底面各划两刀,更容易入味。
2
放入大碗中,加入20克奥尔良鸡翅粉,一点生抽一点老抽,这样颜色会更漂亮些,一点胡椒粉去腥,小半碗清水,不用下盐,因为奥尔良鸡翅粉已经有咸味了。
3
带上手套,抓拌均匀。
4
多抓拌几下更容易入味,盖上盖子腌制半小时。
5
起锅烧油,一点油即可,因为煎鸡翅的时候回出油。
6
把腌制好的鸡翅摆放入锅,中火,不然外皮焦了里面还不熟。
7
一面煎至金黄翻至另一面继续煎,一直是中火。
8
盖上锅盖,把鸡翅里面焗熟,大概盖上锅盖3分钟。
9
打开锅盖,把腌制时的酱汁倒进去。
10
保持中火,让鸡翅慢慢吸收奥尔良酱汁。
11
翻另一面继续煎2分钟,酱汁也收的差不多了,颜色漂亮哦。
12
夹出来摆盘,撒一些熟的白芝麻,这样吃起来更香。
本次制作《香煎奥尔良鸡翅》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
西班牙菜
教师节
菜
处暑
霜降
排毒养颜
清明
补碘
重庆菜
春卷
米
其他点心
北京菜
英国菜
糖水
慕斯
补血
包子