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家常菜----香煎带鱼
家常菜----香煎带鱼
mother52julina
收录时间:2022-10-16 07:56:31 热度:3745℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
1000克
辅料
面粉
少许
配料
大豆油
适量
精盐
5克
五香粉
3克
味精
3克
料酒
少许
生抽
20克
白醋
10克
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
家常菜----香煎带鱼的做法步骤
1
将去头,去尾,去内脏的带鱼清洗干净,剪成段,加入精盐,五香粉,味精,料酒。
2
稍微腌一会儿,并裹上干面粉待用。
3
平底锅放油烧热,将裹上干面粉的带鱼段放入锅中煎。
4
将带鱼煎至两面呈金黄色。
5
加入白醋,稍微焖一会儿。
6
加入生抽,稍微烧一会儿。
7
将带鱼烧至入味。
8
将白醋,生抽汁烧干。
9
出锅,装入盘中即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
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