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木耳蒸鸡

收录时间：2024-06-07 21:33:08 热度：1796℃

木耳蒸鸡的做法

2张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

三黄鸡 半只
木耳 200g

辅料

姜片 5块
香葱 1棵
辣椒粉 1g

调料

植物油 5g
盐 5g
生抽 1勺
老抽适量
蒸鱼豉油 1勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
神级难度

木耳蒸鸡的做法步骤

1
植物油放入姜片、鸡块大火翻炒。
2
加入盐、老抽炒至鸡块上色。
3
炒好的鸡块拨至一边，放入木耳加入盐，翻炒一分钟。
4
木耳铺底。
5
放入炒好的鸡块。
6
放入姜片、干辣椒粉，加入生抽、老抽、蒸鱼豉油。
7
放电高压锅选择蒸饭模式即可。
8
洒上葱花，香喷喷的，木耳软嫩，吸收了鸡汁，味道不要太好了????。

制作小窍门

炒过再蒸，这样做出来的香，骨酥肉烂非常适合老人哦！

本次制作《木耳蒸鸡》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请下饭菜

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