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丝瓜香菇蛋花汤

收录时间：2024-06-08 02:36:18 热度：2774℃

丝瓜香菇蛋花汤的做法

1张图片

“ 天热懒得出门，就地取材，发现了海底捞火锅底料中的菌菇粉包，放点丝瓜香菇，淋个鸡蛋，一碗清淡营养的快手汤就做好啦！ ”

食材明细

主料

丝瓜适量
香菇适量
鸡蛋适量

辅料

海底捞菌菇料包 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤

1
丝瓜去皮洗净切成滚刀块，放入清水里浸泡防止氧化变黑。
2
香菇去蒂洗净切成片。
3
鸡蛋打散。
4
锅内注水烧开放入丝瓜焯烫一下捞出备用。
5
香菇也放进去一起焯水。
6
重新起锅注水烧开，放入姜片。
7
放入两勺菌菇料包粉。
8
放入香菇煮一会。
9
丝瓜放进去。
10
淋入少许水淀粉。
11
淋入蛋液。
12
凝固成块儿。
13
装入碗里。
14
成品图！
15
成品图！

本次制作《丝瓜香菇蛋花汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜夏季食谱

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