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收录时间:2024-06-08 15:36:23      热度:6927℃
茄汁金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

茄汁金针菇的做法步骤

  • 茄汁金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇去根。
  • 茄汁金针菇的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散加淀粉,盐少许拌均匀。
  • 茄汁金针菇的做法步骤:3
    3
    炒锅放油烧热。
  • 茄汁金针菇的做法步骤:4
    4
    把金针菇倒扣入蛋糊里旋转蘸满蛋糊。
  • 茄汁金针菇的做法步骤:5
    5
    蘸满面糊。
  • 茄汁金针菇的做法步骤:6
    6
    放油锅里大火炸熟。
  • 茄汁金针菇的做法步骤:7
    7
    翻面再炸1分钟捞出备用。
  • 茄汁金针菇的做法步骤:8
    8
    炒锅放入白糖醋番茄酱盐加水烧开。
  • 茄汁金针菇的做法步骤:9
    9
    放入炸好的金针菇蘸满酱汁出锅。
  • 茄汁金针菇的做法步骤:10
    10
    倒入盘里即可。
本次制作《茄汁金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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