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油泼手撕茄子

米拉Miira
收录时间：2024-06-10 14:30:15      热度：1913℃
油泼手撕茄子的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
调料

美食特点

油泼手撕茄子的做法步骤

  • 油泼手撕茄子的做法步骤：1
    1
    茄子，葱和大蒜洗净备用。
  • 油泼手撕茄子的做法步骤：2
    2
    茄子改刀切块。
  • 油泼手撕茄子的做法步骤：3
    3
    上开水锅蒸十分分钟。
  • 油泼手撕茄子的做法步骤：4
    4
    取出晾凉备用。
  • 油泼手撕茄子的做法步骤：5
    5
    将茄子撕成条装盘。
  • 油泼手撕茄子的做法步骤：6
    6
    放入葱蒜末，辣椒粉，白芝麻。
  • 油泼手撕茄子的做法步骤：7
    7
    用热油淋入激出香味，加盐，醋，酱油调味。
  • 油泼手撕茄子的做法步骤：8
    8
    拌匀就可以享用啦。
  • 油泼手撕茄子的做法步骤：9
    9
    成品图。
  • 油泼手撕茄子的做法步骤：10
    10
    成品图。

制作小窍门

现吃现拌口感一级棒！祝您生活愉快！
本次制作《油泼手撕茄子》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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