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肉片洋葱炒面

收录时间：2024-06-11 14:40:24 热度：4238℃

肉片洋葱炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

干扁面 90克
猪肉片 适量

辅料

洋葱适量
菜心少许
蒜末少许
姜丝少许
油少许
自制葱油 少许

腌料

酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
花生油 少许
生粉少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉片洋葱炒面的做法步骤

1
准备:粗扁面。
2
肉片放入腌料抓匀腌制一会儿。
3
准备点洋葱丝，菜心。
4
面条放入开水锅中煮熟，中间点两次凉水，面条会更Q爽。
5
面条快好时将菜心放入烫一下下。
6
面条捞出来过凉水，然后沥水备用。
7
另起锅，放油，下洋葱丝炒两分钟左右。
8
然后放入腌制好的肉圆翻炒出香味。
9
炒得干香点更美味哦。
10
放入面条。
11
调适量的自制葱油(很香哦)。
12
大火翻炒均匀放入菜心继续炒约一分钟。
13
一盘很香的炒面就完成了。
14
成品图。
15
成品图。

本次制作《肉片洋葱炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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