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鸡蛋烧豆腐
鸡蛋烧豆腐
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-06-11 22:15:14 热度:1430℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
两个
豆腐
适量
辅料
香菜
少许
油
适量
碗汁
酱油
少许
番茄酱
少许
糖
少许
生粉
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋烧豆腐的做法步骤
1
准备:嫩豆腐,香菜,鸡蛋,调好碗汁。
2
热锅放油,比平时炒菜要多一些。
3
嫩豆腐改刀切成小块,放入锅中煎。
4
纸过了两分钟用铲子翻动一下下均匀的煎一会儿,让豆腐定型即可。
5
将鸡蛋打散,倒入豆腐中。
6
大火快速翻炒让鸡液都沾在豆腐上。
7
然后倒入调好的碗汁。
8
大火翻炒均匀即可。
9
装盘。
10
放点香菜。
11
成品图。
本次制作《鸡蛋烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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