菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西兰花炒牛肉

西兰花炒牛肉

收录时间：2024-06-13 08:16:13 热度：7869℃

西兰花炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉一块
西兰花 一颗
姜适量
蒜适量

辅料

生姜适量
大蒜适量
小米椒 适量

调料

花生油 适量
食盐适量
生抽适量
红油豆瓣酱 一小勺
料酒适量
蚝油适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

西兰花炒牛肉的做法步骤

1
准备牛肉，西兰花，姜，蒜，小米椒。
2
牛肉切片，西兰花掰小朵，姜蒜辣椒切碎备用。
3
牛肉用料酒，生抽，胡椒粉，蚝油，花生油拌匀腌制半小时。
4
锅中烧水把西兰花焯熟后，捞出备用。
5
热锅下油爆香姜蒜辣椒，再放入一小勺红油豆瓣酱翻炒片刻。
6
把腌制好的牛肉倒入锅中翻炒。
7
把牛肉炒至变色。
8
倒入焯好的西兰花再翻炒片刻。
9
出锅装盘。美味下饭菜！

制作小窍门

腌制牛肉不能放盐哦，否则牛肉不嫩，宜放食用油一起腌制，口感好。

本次制作《西兰花炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

澳门美食重庆菜调经复活节寿司老人零食小寒包子婴儿祛湿气血双补益智补脑养肾丰胸湖北小吃中元节小菜