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酸梅汤
酸梅汤
hjtlooking
收录时间:2024-06-14 08:33:17 热度:7906℃
2张图片
“
夏天的冰镇酸梅汤,生津止渴。在网上有买过配好的,但是感觉还是自己配的够味一些。
”
食材明细
主料
乌梅
50g
洛神花
15g
山楂
10g
桑椹
10g
甘草
5g
陈皮
5g
玫瑰花
2.5g没有可以不加
薄荷
2.5g没有可以不加
辅料
水
3000g
调料
黄冰糖
200g
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
酸梅汤的做法步骤
1
配料称重。
2
清洗配料。
3
装袋,加3000ml水,然后大火煮开。
4
换小火煮30分钟。
5
加冰糖。
制作小窍门
看了好几个配方,发现乌梅,洛神花,山楂,陈皮,甘草这几个是必须要放的。
本次制作《酸梅汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
饮品
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