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真滋味-酸菜鱼

苏州小食慧_

收录时间：2024-06-14 15:44:33 热度：9811℃

真滋味-酸菜鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

巴沙鱼片 200g
酸菜片 适量
粉丝适量

辅料

香辛料 适量
香菜适量

调料

油适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

真滋味-酸菜鱼的做法步骤

1
锅内倒入500毫升饮用水。
2
放入粉丝。
3
待水沸腾后倒入酸菜。
4
再次沸腾后将鱼片滑入锅内。
5
水沸腾后烧一分钟。
6
加入辅料。
7
将酸菜鱼盛入碗中。
8
放入之前准备好的香辛料。
9
将锅烧热后倒入些许食用植物油。
10
烧油炸出香味即可。

本次制作《真滋味-酸菜鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜下饭菜川菜重庆菜午餐晚餐

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