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五花肉丸子炒毛豆

收录时间：2024-06-14 23:36:28 热度：8181℃

五花肉丸子炒毛豆的做法

1张图片

“ 夏日美味～五花肉丸子炒毛豆，各种食材的鲜美相互融合，营养美味，是夏季不可错过的美食～ ”

食材明细

主料

毛豆适量
牛肉丸 适量
五花肉 适量

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 少许
盐少许
胡椒粉 少许
鸡精少许
千禾酱油 适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

五花肉丸子炒毛豆的做法步骤

1
肉丸解冻冲洗干净备用。
2
毛豆米洗净备用。
3
肉丸切成厚点的块状。
4
姜丝备好。
5
锅内加水烧开，加少许盐下毛豆米煮两分钟捞出备用。
6
炒好的五花肉备好（含有少许猪油）。
7
热锅放入炒好的五花肉小火煸香，加入少许食用油，姜丝放入炒香。
8
放入肉丸翻炒一分钟。
9
加入焯好的毛豆米，加入适量盐炒匀。
10
加入适量热水烧开，调入生抽，胡椒粉焖煮十分钟。
11
大火收汁，调入少许鸡精调味即可。
12
成品图。
13
成品图。

制作小窍门

毛豆米加少许盐焯水两分钟，可以缩短烧至时间！

本次制作《五花肉丸子炒毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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