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收录时间:2023-01-10 20:42:46      热度:563℃
电压力煲食谱:杂蔬排骨汤的做法

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很清淡的排骨汤,色泽也不错,营养丰富又好喝,值得做一做。

食材明细

主料
辅料
  • 1小块
  • 炖肉料包 1包
  • 适量
  • 1小撮
  • 黄酒 30毫升

美食特点

电压力煲食谱:杂蔬排骨汤的做法步骤

  • 电压力煲食谱:杂蔬排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,切成小块,用几片姜和一勺(15毫升)黄酒,焯水。
  • 电压力煲食谱:杂蔬排骨汤的做法步骤:2
    2
    捞出焯过水的排骨备用。
  • 电压力煲食谱:杂蔬排骨汤的做法步骤:3
    3
    黑木耳泡发洗净,略切几刀。
  • 电压力煲食谱:杂蔬排骨汤的做法步骤:4
    4
    玉米斩段,胡萝卜去皮切块,莲藕去皮切片。
  • 电压力煲食谱:杂蔬排骨汤的做法步骤:5
    5
    把焯过水的排骨、切好的玉米、胡萝卜、莲藕、木耳放入电饭煲内胆中,生姜洗净切片放入,再放入一包炖肉料包,加水没过食材,倒入一勺(15毫升)黄酒,然后用“煲汤”功能煲制;煲好后撒入适量的盐、糖调味即可。

制作小窍门

因为排骨先焯了水了,这个汤很清淡,无论是搭配米饭还是用来煮面条,都是十分滴不错。调味只用了少量的盐和糖,口味重的还可以加一些胡椒粉也不错,根据自家口味儿自行调整哈。
菜谱标签: 汤类   家常菜   私房菜   汤羹   宴客菜   午餐   晚餐  

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