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马齿苋全麦面窝窝
马齿苋全麦面窝窝
一溪月
收录时间:2021-11-23 12:59:20 热度:5077℃
2张图片
“
暄软好吃,适当吃些全麦粉,马齿苋,营养建康。
”
食材明细
主料
马齿苋
适量
全麦面
适量
辅料
发酵粉
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
马齿苋全麦面窝窝的做法步骤
1
新鲜的马齿苋适量。
2
清水浸泡片刻,洗净控水。
3
切成0.5厘米长的段。
4
全麦面适量。
5
切好的马齿苋碎放面上。
6
适量温水,发酵粉融化。
7
融化的发酵粉水倒入,边倒边搅拌。
8
揉成偏软些菜面团。盖上盖自然发酵。
9
饧发好的马齿苋面团。
10
排气。
11
揪成大小适中的剂子。
12
做成窝窝状。饧二十分钟。冷水上屉,中火蒸二十分钟。
13
蒸好的马齿苋窝窝。配上昨天做的酱辣椒,酱黄瓜,美味的很。
14
成品。
15
成品。
本次制作《马齿苋全麦面窝窝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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