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榨菜丝鸡蛋拌河粉
榨菜丝鸡蛋拌河粉
花鱼儿
收录时间:2025-08-31 23:55:25 热度:7198℃
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2只
榨菜丝
40克
干河粉
180克
调料
酱油
适量
芝麻油
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤
1
食材:鸡蛋、榨菜丝、干河粉。
2
将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。
3
将鸡蛋打散。
4
将泡好的河粉下入沸水中汆烫20秒后捞出。
5
用凉开水过凉。
6
这时起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块。
7
接着,将过凉好的河粉控干水分。
8
然后,合入炒好的鸡蛋,搁入榨菜丝。
9
加适量的酱油。
10
加适量的芝麻油。
11
调味拌匀即成。
本次制作《榨菜丝鸡蛋拌河粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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