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收录时间:2021-11-23 12:53:39      热度:7181℃
榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2只
  • 榨菜丝 40克
  • 干河粉 180克
调料

美食特点

榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤

  • 榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤:1
    1
    食材:鸡蛋、榨菜丝、干河粉。
  • 榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤:2
    2
    将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。
  • 榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打散。
  • 榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤:4
    4
    将泡好的河粉下入沸水中汆烫20秒后捞出。
  • 榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤:5
    5
    用凉开水过凉。
  • 榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤:6
    6
    这时起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块。
  • 榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤:7
    7
    接着,将过凉好的河粉控干水分。
  • 榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤:8
    8
    然后,合入炒好的鸡蛋,搁入榨菜丝。
  • 榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤:9
    9
    加适量的酱油。
  • 榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤:10
    10
    加适量的芝麻油。
  • 榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤:11
    11
    调味拌匀即成。
本次制作《榨菜丝鸡蛋拌河粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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