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猪肉鲜黄花蒸饺

媚儿的厨房

收录时间：2021-11-23 12:40:11 热度：4790℃

猪肉鲜黄花蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
猪肉馅 半斤
鲜黄花 一把
杏鲍菇 一个

辅料

淀粉一小把
葱一棵

调料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
花椒面 适量
胡椒粉 适量
麻油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

猪肉鲜黄花蒸饺的做法步骤

1
将面粉和淀粉混匀，用开水烫成颗粒状，凉凉待用。
2
猪肉馅先用调味料调好，加入葱沫，给葱上浇上麻油，锁住葱的味道。
3
把烫面揉起，直接下成剂子，擀成面皮。
4
把鲜黄花和杏鲍菇焯水，过凉，剁碎，挤去水分，放入拌好的肉馅中，拌匀
5
包好，在底部沾点油，放入笼屉中，开水上锅，蒸15分钟。
6
看，这是蒸好了的样子，半透明的。
7
这是装在盘子里的样子。
8
这是切开的样子，主要是让你们看看内容。

本次制作《猪肉鲜黄花蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饺子午餐晚餐

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