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避风塘薯角
避风塘薯角
花鱼儿
收录时间:2025-09-05 04:28:08 热度:4319℃
3张图片
食材明细
主料
土豆
445克
辅料
面包糠
45克
蒜末
80克
调料
盐
适量
葵花籽油
适量
白糖
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
避风塘薯角的做法步骤
1
食材:土豆、面包糠、蒜末。
2
将土豆洗净,去皮。
3
放在案板上切成块。
4
随后,将切好的土豆再清洗多余的淀粉捞出,控干水分。
5
放入大盆里,加适量的盐。
6
加适量的葵花籽油。
7
调味拌匀。
8
随后,将拌好的土豆倒入铺有铝箔纸的空气炸锅的炸篮里。
9
接着,进入空气炸锅先180度炸25分钟。
10
完毕后取出。
11
起锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒出香味。
12
然后,合入面包糠转中小火翻炒翻炒至微黄。
13
最后,合入炸好的土豆,加适量的盐。
14
加适量的白糖。
15
调味炒匀即成。
本次制作《避风塘薯角》所使用的厨具:空气炸锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
下饭菜
零食
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