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肉末榨菜炒红辣椒

收录时间：2021-11-23 12:39:39 热度：9922℃

肉末榨菜炒红辣椒的做法

4张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

猪肉 200g
榨菜 1包

辅料

红辣椒 5个
大蒜 3粒

调料

植物油 5g
盐 5g
生抽 1勺
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

肉末榨菜炒红辣椒的做法步骤

1
这种长红辣椒不辣且有一丢丢甜。
2
猪肉肥三瘦七用料理机搅拌成肉泥，热锅冷油慢慢煸炒。
3
将肉末炒散，煸出油脂。
4
肉末成金黄色放入老抽调色。
5
肉末拨至一边放入榨菜炒香。
6
拌匀。
7
放入红辣椒。
8
加入蒜末放入盐调味。
9
混合拌匀加入生抽。
10
下饭菜。
11
榨菜免洗的不咸。

制作小窍门

1、辣椒选择不辣的。
2、榨菜选择免洗的不咸。

本次制作《肉末榨菜炒红辣椒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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