菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 捞汁儿什锦海味

捞汁儿什锦海味

收录时间：2025-09-08 19:21:21 热度：5304℃

捞汁儿什锦海味的做法

1张图片

“ 美味酒菜。 ”

食材明细

主料

蛏子适量
花蛤适量
海蜇适量
大虾适量
鱿鱼适量

辅料

小米椒 适量
小葱适量
香菜适量

调料

蒜适量
生抽适量
蚝油适量
海鲜酱油 适量
蒸鱼豉油 适量
醋适量
白糖适量
盐适量
料酒适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

捞汁儿什锦海味的做法步骤

1
主要原料。
2
准备捞汁儿：生抽，料酒，海鲜酱油，蒸鱼豉油，蚝油，醋，白糖，盐。加少许水煮开，晾凉备用。
3
小葱，香菜，切碎。大蒜切末，小米椒切末备用。
4
将小葱末，香菜末，蒜末，小米椒放在晾凉的捞汁儿里备用。
5
海蜇放在80度的水里快速焯水捞出过凉。
6
鱿鱼焯水过凉备用。
7
蛏子煮熟捞出备用。
8
花蛤煮熟捞出备用。
9
大虾煮熟，连同花蛤，蛏子，鱿鱼，海蜇一起泡在捞汁儿里。泡制一小时即可。
10
捞汁儿什锦海味。

本次制作《捞汁儿什锦海味》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夜宵朋友聚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

凉菜吐司西北菜曲奇壮腰健肾惊蛰糖水补虚养身日本料理下午茶养胃护肝明目自制酱料汤羹江西小吃元旦驱寒暖身意大利菜