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炖羊杂羊肉

收录时间：2025-09-08 19:42:16 热度：5020℃

炖羊杂羊肉的做法

1张图片

“ 买来的羊杂是处理好的，配一块羊肉一起炖，味道刚好。 ”

食材明细

主料

羊杂适量
羊肉适量

调料

葱适量
姜适量
白芷适量
大料适量
花椒适量
酱油适量
盐适量
白糖适量
料酒适量

美食特点

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

炖羊杂羊肉的做法步骤

1
主要原料。
2
羊肉切块备用。
3
羊杂洗净焯水备用。
4
羊肉块焯水备用。
5
锅里放水，放葱姜，花椒，大料，白芷，放料酒，酱油，白糖。
6
放入羊肉和羊杂。大火煮开，改小火炖制。
7
将羊杂和羊肉炖软烂，放盐。再炖十分钟即可。
8
炖羊杂羊肉。

本次制作《炖羊杂羊肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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