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双椒牛肉粉

不做妖精好多年

收录时间：2025-09-11 09:59:55 热度：4393℃

双椒牛肉粉的做法

1张图片

“ 电压力锅煮一锅牛肉，特别方便做各种美食。 ”

食材明细

主料

米粉 100g
牛肉 80g

辅料

牛肉汤 300g
鸡蛋 1个
青红椒 各半个
食用油 半匙
油菜 2棵
葱叶小许

调料

食盐 2g
生抽 5g
鸡精 1g

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

双椒牛肉粉的做法步骤

1
煮好的牛肉。
2
取两块。
3
切厚片。
4
青红椒洗净改刀，姜切片。
5
泡软的米粉知己下锅煮。
6
热锅冷油。
7
油热放辣椒和姜翻炒。
8
放牛肉翻炒，翻炒的过程放生抽。
9
放食盐。
10
炒均匀。
11
放鸡精。
12
炒均匀，放葱叶。
13
煮好的米粉里放洗净的油菜。
14
把油菜煮熟即可。
15
装盘。
16
牛肉汤放食盐，煮开锅。
17
肉汤倒在米粉里。
18
煮熟的鸡蛋去皮切开。
19
放上鸡蛋和炒牛肉即可。
20
成品。

本次制作《双椒牛肉粉》所使用的厨具：电压力锅、不粘锅、煮锅

菜谱标签：主食小吃家常菜早餐

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