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收录时间:2024-05-26 23:57:21      热度:6954℃
糖醋带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

糖醋带鱼的做法步骤

  • 糖醋带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼去掉内脏后切段。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:2
    2
    锅中加入植物油,带鱼段先蘸面粉,再蘸蛋液,放入锅中煎至两面金黄。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:3
    3
    白糖,盐,白胡椒粉,生抽和米醋拌匀。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:4
    4
    煎鱼余油炒香葱姜。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:5
    5
    倒入糖醋汁,加入少许清水,烧开后继续煮3分钟。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:6
    6
    放入带鱼段迅速颠匀,加入水淀粉勾芡即可。
本次制作《糖醋带鱼》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请  

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