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收录时间:2022-12-29 04:36:10      热度:3460℃
西芹炒鸡蛋干的做法

  4张图片

喜欢利好的鸡蛋干Q弹的口感,也喜欢西芹的清香与爽脆。将二者组合一起炒制,又搭配了少许的黑木耳,很健康的一道养生美味。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

西芹炒鸡蛋干的做法步骤

  • 西芹炒鸡蛋干的做法步骤:1
    1
    黑木耳用冷水泡发。
  • 西芹炒鸡蛋干的做法步骤:2
    2
    西芹摘洗干净,备好鸡蛋干。
  • 西芹炒鸡蛋干的做法步骤:3
    3
    鸡蛋干切成片,西芹切成条,木耳撕成小朵。
  • 西芹炒鸡蛋干的做法步骤:4
    4
    起油锅,葱姜入锅煸香,西芹、木耳入锅炒,视情况加少许水,盖上锅盖烧一会。
  • 西芹炒鸡蛋干的做法步骤:5
    5
    鸡蛋干入锅炒,加盐炒。
  • 西芹炒鸡蛋干的做法步骤:6
    6
    炒均匀关火,淋入少许芝麻油,炒均匀。
  • 西芹炒鸡蛋干的做法步骤:7
    7
    盛出享用。

制作小窍门

此菜清香、鲜香,不宜添加多种调味品。
本次制作《西芹炒鸡蛋干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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