菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄骨鱼西红柿荷包蛋汤

黄骨鱼西红柿荷包蛋汤

然而的生活

收录时间：2024-06-07 23:04:31 热度：8605℃

黄骨鱼西红柿荷包蛋汤的做法

1张图片

“ 黄骨鱼又叫黄刺骨，刺少，富含高蛋白和矿物质，所以这是一道非常适合小朋友喝的鱼汤。 ”

食材明细

主料

黄骨鱼 2条

辅料

西红柿 1个
鸡蛋 2个
开水适量

调料

姜 3-4片
葱适量
料酒 1匙
醋少量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄骨鱼西红柿荷包蛋汤的做法步骤

1
准备好食材。
2
将洗净的黄骨鱼用厨房纸吸干表面水份，这样煎的时候就不会有太多油爆出来，炸到我们的小手拉。
3
先将鸡蛋两面煎定型即可，盛出备用。
4
锅中放少量油将鱼两面煎黄，之后淋上料酒和醋去腥。
5
将开水倒入，没过鱼就好，然后将西红柿，鸡蛋，姜片一同放入，转入砂锅，大火烧开后改小火熬出白汤，再加入适量盐煮几分钟就好。
6
最后，撒上可爱的葱花即可。我家小朋友爱吃香葱，不喜欢的可以不放哦！

制作小窍门

可以在汤中加点胡椒粉，去腥增香。

本次制作《黄骨鱼西红柿荷包蛋汤》所使用的厨具：砂锅、平底锅

菜谱标签：汤类家常菜老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

冬至吐司开胃菜早餐湖南小吃韩国料理慕斯饮品祛斑驱寒暖身主食情人节重庆菜活血化瘀贫血快餐惊蛰果汁