菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄骨鱼西红柿荷包蛋汤

黄骨鱼西红柿荷包蛋汤

然而的生活

收录时间：2024-06-07 23:04:31 热度：8541℃

黄骨鱼西红柿荷包蛋汤的做法

1张图片

“ 黄骨鱼又叫黄刺骨，刺少，富含高蛋白和矿物质，所以这是一道非常适合小朋友喝的鱼汤。 ”

食材明细

主料

黄骨鱼 2条

辅料

西红柿 1个
鸡蛋 2个
开水适量

调料

姜 3-4片
葱适量
料酒 1匙
醋少量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄骨鱼西红柿荷包蛋汤的做法步骤

1
准备好食材。
2
将洗净的黄骨鱼用厨房纸吸干表面水份，这样煎的时候就不会有太多油爆出来，炸到我们的小手拉。
3
先将鸡蛋两面煎定型即可，盛出备用。
4
锅中放少量油将鱼两面煎黄，之后淋上料酒和醋去腥。
5
将开水倒入，没过鱼就好，然后将西红柿，鸡蛋，姜片一同放入，转入砂锅，大火烧开后改小火熬出白汤，再加入适量盐煮几分钟就好。
6
最后，撒上可爱的葱花即可。我家小朋友爱吃香葱，不喜欢的可以不放哦！

制作小窍门

可以在汤中加点胡椒粉，去腥增香。

本次制作《黄骨鱼西红柿荷包蛋汤》所使用的厨具：砂锅、平底锅

菜谱标签：汤类家常菜老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

减压清热解毒小寒上海小吃婴儿日本料理吐司清明元宵节美白天津小吃西餐青团芝士蛋糕壮腰健肾谷雨雨水荤菜