菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜子焖带鱼

蒜子焖带鱼

收录时间：2022-08-26 06:49:11 热度：1900℃

蒜子焖带鱼的做法

1张图片

“ 咸香味美，蒜头糯糯的也很美味。 ”

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

蒜头适量
干辣椒 少许
姜片少许

调料

油适量
酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
盐少许
料酒少许
酥脆炸粉 适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

蒜子焖带鱼的做法步骤

1
准备:带鱼，蒜头，干辣椒。
2
将带鱼处理好，放入少许盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制一会儿。
3
腌制好的带鱼沾上一层酥脆炸粉。
4
依次都沾好备用方便炸。
5
小汤锅中放油，油温五六成热放入带鱼炸。
6
炸至金黄即可捞出来。
7
沥油后备用。
8
另起锅，放少许油，下蒜头，姜片小火煸炒至蒜头微黄，下干辣椒炒一会儿。
9
将炸好的带鱼回锅，调酱油，老抽，糖，适量的开水中火焖煮约五分钟。
10
最后大火收汁即可。
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《蒜子焖带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

清肺止咳中式菜系大暑健脾养胃工作餐孕妇粽子调经西北小吃闽菜五谷杂粮淮扬菜中秋豆浆春卷益智补脑广东小吃面包