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肉末花生碎熬蒲公英

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-23 11:40:54      热度：9994℃
肉末花生碎熬蒲公英的做法

  1张图片

“ 按照我老家的叫法，这叫擦渣。
不过，老家的渣是用豆腐渣或者豆面来做的。后来条件好了，用豆腐。
因为服药的关系，我就把黄豆制品换成了花生碎。 ”

食材明细

主料
辅料
调料
  • 食盐 2g
  • 葱花 小许

美食特点

肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤

  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：1
    1
    花生米放研磨杯里。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：2
    2
    打成细末。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：3
    3
    肉糜切碎，切葱花。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：4
    4
    热锅冷油。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：5
    5
    油热放食盐。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：6
    6
    放肉糜翻炒。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：7
    7
    放生抽。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：8
    8
    炒均匀放清水。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：9
    9
    取花生碎。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：10
    10
    放锅里。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：11
    11
    搅拌均匀后煮开3分钟。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：12
    12
    洗净的蒲公英切末。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：13
    13
    蒲公英放沸腾的汤水里。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：14
    14
    拌匀。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：15
    15
    煮开锅即可。
  • 肉末花生碎熬蒲公英的做法步骤：16
    16
    成品。
本次制作《肉末花生碎熬蒲公英》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   春季食谱  

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