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香菇豆腐汤面

收录时间：2021-11-23 11:36:50 热度：5916℃

香菇豆腐汤面的做法

1张图片

“ 10分钟就可以完成的快手简易小面。
香辣味。 ”

食材明细

主料

挂面 100g

辅料

豆腐 50g
香菇 1个
番茄酱 2勺
泡黄豆 少许

调料

剁辣椒 1勺
蒜蓉 1个
酱油 1匙
鸡精少许
香葱 1颗
盐少许

美食特点

香辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇豆腐汤面的做法步骤

1
豆腐、香菇切片待用，蒜蓉、香葱、剁辣椒备用。
2
炒锅放油烧热，放蒜蓉、剁辣椒炒出香味。
3
放入豆腐、香菇翻炒。
4
放入番茄酱。
5
调入少许盐、酱油。
6
加入开水。放少许泡好的黄豆。
7
下入挂面。
8
待面条煮熟，放少许鸡精、香葱即可。

制作小窍门

1.剁辣椒炒出香辣味，不能直接放入。
2.黄豆提前泡好，增加香味。

本次制作《香菇豆腐汤面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜早餐

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