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辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊
逝去的爱情
收录时间:2023-01-07 04:31:44 热度:908℃
2张图片
食材明细
主料
蛤蜊
1000克
豆瓣酱
两大勺
调料
玉米油
10毫升
盐
1.5克
料酒
一勺
生抽
6毫升
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
辣炒蛤蜊的做法步骤
1
蛤蜊入锅,加入几片生姜,料酒大火煮蛤蜊壳开。
2
捞出洗干净沥干水分备用。
3
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入蛤蜊,加豆瓣酱一大勺,大火快速翻炒。
4
加入一勺生抽,快速翻炒几下出锅。
5
装盘,成品图来一张!
6
成品图来一张!
本次制作《辣炒蛤蜊》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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