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酱大骨
酱大骨
宁静致远0217
收录时间:2024-05-12 06:42:23 热度:4117℃
1张图片
食材明细
主料
猪骨头
2斤
辅料
干红辣椒
4个
调料
生抽
20ml
黄酱
1袋
白糖
10g
料酒
20ml
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酱大骨的做法步骤
1
排骨放水中煮开去除血沫。
2
葱姜,干红辣椒,香叶,小茴香,八角,花椒准备。
3
锅中放葱姜和香料,倒入一袋黄酱,加生抽,白糖。
4
加入一罐啤酒煮2小时。
5
炖至排骨肉烂。
6
捞出即可。
本次制作《酱大骨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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