菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 金桔小方包

金桔小方包

收录时间：2021-11-23 11:29:39 热度：2709℃

金桔小方包的做法

3张图片

食材明细

主料

高筋粉 600g
奶油 75g
鸡蛋 2枚
白糖 100g
盐 2g
酵母粉 2g

辅料

糖渍金桔 36只
黑芝麻 适量

美食特点

果味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

金桔小方包的做法步骤

1
把面粉，盐，糖，酵母粉及1枚鸡蛋加水和面团。
2
面团醒半小时后加入奶油揉匀。
3
面团发至2倍大时，取出再次排气揉一揉。
4
将面团分成12份。
5
取一块面剂压扁，放入3枚糖渍金桔。
6
卷起，两头捏紧折一下压在面包坯下面。
7
把所有做好的面包坯排入托盘再次发酵。
8
发至2倍大时入烤箱180度烤10分钟。
9
把另一枚鸡蛋打散。
10
烤10分钟后面包表面刷一层蛋液。
11
撒上芝麻。
12
再烤20分钟出炉。

制作小窍门

烤箱的温度和烤制时间设置可根据每个烤箱的实际情况而定。

本次制作《金桔小方包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

沙拉晚餐常见菜式儿童节清热解毒祛痰小雪川菜补硒鄂菜腊八粥创意菜徽菜西餐御寒客家菜秋冬进补高颜值