想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
海参皮蛋瘦肉粥
海参皮蛋瘦肉粥
晓芹海参_gKUNyh
收录时间:2022-11-30 03:34:54 热度:9909℃
1张图片
食材明细
主料
晓芹海参
适量
大米
适量
皮蛋
适量
猪里脊
适量
糯米
适量
辅料
葱花
适量
姜
适量
调料
盐
适量
香油
适量
料酒
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
海参皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
猪里脊清洗干净后,剁成肉末。姜去皮后切成细丝,香葱切末备用。
2
大米和糯米洗净后,提前一晚浸泡在水中(或超过3小时以上)。虾皮放入碗中,倒入料酒也浸泡一晚。
3
次日清晨,将提前浸泡的大米和糯米放入搅拌机中,倒入高出米大约1个食指的水量,搅打5秒钟后取出。
4
锅中倒入清水(约700ml),水烧开后放入搅好的米(水也一起倒入)煮开后,放肉末,虾皮,姜丝, 用勺子搅匀,调成中火煮5分钟。期间,要时不时的搅拌,以防止糊底。
5
在刀的两面抹油,将皮蛋切成小丁,放入粥中,撒入盐,继续煮1分钟,淋入一点香油,最后撒香葱末即可。
本次制作《海参皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
粥
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
下元节
益智补脑
河北菜
酒席
补心
炒饭
二人世界
美白
护肝
汤圆
快手菜
凉菜
自制酱料
四川小吃
消暑解渴
农家菜
乳酪蛋糕
午餐