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香葱蚝油土豆片

收录时间：2021-11-23 11:25:36 热度：4844℃

香葱蚝油土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆一个
胡萝卜 半根

辅料

香葱适量

调料

稻米油 适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香葱蚝油土豆片的做法步骤

1
土豆，胡萝卜分别洗净去皮切成薄片备用。
2
土豆清洗一下沥干备用。
3
锅内加水烧开，调入少许盐下胡萝卜先烫一分钟，再放入土豆烫一分钟，捞出沥干备用。
4
香葱改刀切成小段，葱白，葱叶分开放。
5
热锅冷油，下葱白煸香。
6
放入烫好的土豆片，胡萝卜翻炒一分钟，加入适量盐炒匀。
7
加入适量蚝油，葱花炒匀即可。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

胡萝卜片，土豆片先烫一下，方便炒至！

本次制作《香葱蚝油土豆片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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