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收录时间:2024-02-04 20:33:46      热度:9489℃
醋溜白菜的做法

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白菜,冬天最常见的蔬菜之一,不管是搭配豆腐、五花肉或是粉条,每个都有一番独特的味道,那么怎样才能体现食材本真的味道?今天给大家分享一个素炒醋溜白菜,一起来学学吧。

食材明细

主料
辅料
  • 红辣椒 1个
调料

美食特点

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    白菜洗干净。
  • 醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    用手撕成小块,更容易入味。
  • 醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    大蒜切碎。
  • 醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,放入大蒜爆香。
  • 醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    放入白菜,红辣椒。
  • 醋溜白菜的做法步骤:6
    6
    白菜炒至断生,放入适量白醋。
  • 醋溜白菜的做法步骤:7
    7
    快出锅时再放盐,这样容易控制咸味。
  • 醋溜白菜的做法步骤:8
    8
    成品出锅,味辣中带点酸,特别开胃。

制作小窍门

白醋按自己喜欢的口感放就行啦。
本次制作《醋溜白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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