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萝卜烧牛筋

收录时间：2021-11-23 11:21:00 热度：6146℃

萝卜烧牛筋的做法

1张图片

“ 萝卜与牛筋的搭配，牛筋软糯Q弹，萝卜的清甜，汤汁的浓郁，味道蛮不错哦！ ”

食材明细

主料

萝卜一根
熟牛筋 适量

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量
千禾酱油 适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜烧牛筋的做法步骤

1
萝卜去皮切成滚刀块，姜丝切好备用。
2
烧好的牛筋备好。
3
热锅冷油，下姜丝煸香。
4
放入牛筋翻炒均匀后，下入萝卜翻炒均匀。
5
加入适量热水，盐，千禾酱油，料酒烧开转中火焖煮廿分钟。
6
大火收汁，调入适量胡椒粉即可。
7
即将出锅装盘。
8
成品图（撒上香菜碎）。
9
成品图。

制作小窍门

牛筋加料酒焯水后，加调味料用电压力锅烧好！
烧好的牛筋搭配萝卜蛮好的！

本次制作《萝卜烧牛筋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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