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香菇鸡蛋米粉

收录时间：2021-11-23 11:17:58 热度：3934℃

香菇鸡蛋米粉的做法

2张图片

食材明细

主料

米粉适量
干香菇 适量
鸡蛋适量
猪肉适量

调料

姜片适量
蒜适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇鸡蛋米粉的做法步骤

1
泡好的米粉冲洗下沥干水。
2
香菇用温水泡发。
3
猪肉切丝。
4
锅中油热放入鸡蛋煎至两面金黄盛岀。
5
放入肉丝炒变色。
6
放入姜蒜炒香。
7
放入泡发好的香菇翻炒几下。
8
放入一勺生抽。
9
半勺料酒。
10
适量的盐。
11
放入一碗水煮开。
12
放入米粉煮三分钟。
13
岀锅前撒上葱花。
14
最后摆上煎好的鸡蛋就可以啦。
15
成品图。

本次制作《香菇鸡蛋米粉》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃家常菜夜宵午餐晚餐

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