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炸香蕉

收录时间：2024-04-22 08:37:16 热度：379℃

炸香蕉的做法

1张图片

“ 香香的·甜甜的
酥酥的·软软的
只是觉得炸完加了面包糠的油，不好处理。
所以，放的油有点儿少，介于煎炸之间吧。
是不是多放油炸的效果会更好呢？ ”

食材明细

主料

香蕉 2根

辅料

鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量
玉米油 适量

美食特点

其他口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸香蕉的做法步骤

1
不太爱吃的香蕉，每次都放到这样。
2
香蕉扒皮、每个切3段儿。
3
鸡蛋打散。
4
面包糠备好。
5
往香蕉段儿上撒玉米淀粉。
6
裹匀。
7
沾蛋液。
8
裹面包糠。
9
热锅凉油，油5分热，放小火，香蕉段儿下锅炸。
10
炸另一面，转着把侧面等个每面儿都炸到。
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《炸香蕉》所使用的厨具：其他、炒锅

菜谱标签：小吃甜品下午茶零食

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