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肉丸子

收录时间：2021-11-23 11:12:55 热度：3339℃

肉丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

胡椒粉 少许
蚝油少许
生抽少许
鸡蛋一颗
淀粉适量
食用油 适量
盐少许

美食特点

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丸子的做法步骤

1
猪肉、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、胡椒粉放一起搅拌均匀。
2
放入玉米淀粉顺着一个方向搅拌上劲。
3
如上图。
4
弄成球状。
5
锅中热油（四成热）放入丸子炸制。
6
炸制焦黄捞出即可。
7
外焦里嫩的肉丸子。

本次制作《肉丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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