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南瓜馒头
南瓜馒头
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2023-05-16 04:02:26 热度:5125℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
400克
南瓜
适量(取南瓜泥200克)
辅料
酵母
4克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
南瓜馒头的做法步骤
1
准备好南瓜。
2
去皮和籽,切成片。
3
放入蒸锅中,蒸20分钟。
4
熟南瓜。
5
面粉+酵母+南瓜泥。
6
揉成光滑的面团。
7
放温暖处发酵至两倍大。
8
发酵好的面团。
9
再次揉光滑。
10
切成70克一个的小剂子。
11
分别滚圆,搓成稍高的圆形。
12
摆入蒸锅中,再次发酵20分钟后开火,大火,出汽后,蒸15分钟,再虚蒸3-5分钟。
13
好了????,出锅了。
本次制作《南瓜馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
馒头花卷
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