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沙茶排骨煲

收录时间：2024-05-06 13:10:07 热度：5955℃

沙茶排骨煲的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨 300g
土豆 1个

辅料

葱花适量
葱头 1个
姜 1块
蒜瓣数粒

调料

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
老抽适量
沙茶酱 适量
胡椒粉 1匙
淀粉适量
香油适量

美食特点

咸香口味
煲工艺
廿分钟耗时
普通难度

沙茶排骨煲的做法步骤

1
土豆、排骨。
2
排骨清洗干净后，放入所有调料抓拌均匀。
3
腌制15分钟。
4
土豆切大块，准备适量的葱姜蒜。
5
砂锅内热油，放入姜葱蒜炒出香气。
6
再放入马铃薯块翻炒。
7
加入适量的水煮开。
8
把腌好的排骨放入砂锅内。
9
小火炖20分钟。
10
时间到。
11
撒入小香葱，盖盖再焖1分钟后关火。
12
成品。

本次制作《沙茶排骨煲》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜宴客菜

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