菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌干豆腐丝

凉拌干豆腐丝

收录时间：2022-11-30 07:25:52 热度：5812℃

凉拌干豆腐丝的做法

1张图片

“ 大鱼大肉吃腻了，来个凉拌菜，酸爽微辣，美味可口！ ”

食材明细

主料

干豆腐 二张

辅料

黄瓜半根
胡萝卜 一小段
香菜二根
大葱白 一颗
辣椒油 适量

调料

精盐半匙
一品鲜酱油 二匙
白醋二匙
白糖二匙
味粉少许

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌干豆腐丝的做法步骤

1
干豆腐卷起来切成细丝，胡萝卜也切细丝。
2
黄瓜切丝，不要切的特别细，拌的时候容易出汤。
3
干豆腐和胡萝卜丝下入开水中烫一下捞出控干。
4
大葱也切丝，香菜切段，全部食材都放入盆中。
5
加入精盐、一品鲜、白糖、白醋、鸡粉。
6
用筷子挑拌，或用手轻轻抓拌。
7
倒入辣椒油拌均既可。
8
成品图。

制作小窍门

辣椒油我是提前炸好的，做法：小碗中加辣椒面或辣椒小段，加少许盐和熟芝麻，浇入热油搅拌均匀既可。

本次制作《凉拌干豆腐丝》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

饺子意大利菜酸奶消暑解渴壮腰健肾祛湿其他点心益智补脑补锌肉菜四川小吃满汉全席法国菜老人养颜小寒陕西小吃晋菜