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收录时间:2022-12-08 08:02:32      热度:6686℃
牙签羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

牙签羊肉的做法步骤

  • 1
    将羊瘦肉洗净切片,加入盐、料酒、葱末、姜末、植物油拌匀腌渍1小时
  • 2
    将腌好的肉串在牙筌上,每根串2~3片即可
  • 3
    炒锅置火上,植物油烧热,放入串好的羊肉炸至肉变酥黄时捞出,用漏勺沥干油
  • 4
    锅中留底油烧热,放入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,盐,白糖,用勺子将调料和匀,放入炸好的羊肉搅拌均匀,捞出即可
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   学生  

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