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香焖鲳鱼
香焖鲳鱼
逝去的爱情
收录时间:2021-11-23 11:00:34 热度:7091℃
3张图片
食材明细
主料
鲳鱼
一条
生姜
适量
葱花
适量
调料
玉米油
10毫升
豆瓣酱
一勺
醋
少许
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
香焖鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼去除内脏洗干净,生姜,葱花,豆瓣酱。
2
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,放入鲳鱼,生姜,然后煎一下。
3
煎至两面偏黄,加入适量清水。
4
豆瓣酱一勺。
5
大火烧开转中小火。
6
加入少许醋。
7
焖至收汁即可。
8
装碗中,用葱花点缀。
本次制作《香焖鲳鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
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