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虾仁荠菜大馄饨
虾仁荠菜大馄饨
清水淡竹
收录时间:2024-04-30 21:31:15 热度:3906℃
1张图片
食材明细
主料
虾仁
适量
夹心肉
适量
荠菜
适量
辅料
姜末
适量
调料
米糠油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
虾仁荠菜大馄饨的做法步骤
1
荠菜洗净焯水后剁细。
2
夹心肉剁细。
3
虾仁挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
4
腌制后的虾仁剁细。
5
全部食材放在大碗中,加姜末、盐、蚝油、米糠油拌匀成馅。
6
馄饨皮上放适量馅料,从一边往上卷两次,再把两头捏紧成元宝状。
7
包好的大馄饨,我们也叫面食????。
8
锅中放水烧开,加点盐,放入大馄饨烧煮,中途点两次冷水。
9
春天的美味。
本次制作《虾仁荠菜大馄饨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
馄饨
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