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美味蒸菜，荤素搭配，香芋粉糯，五花肉鲜香，是春节期间招待客人的不二之选～ ”
食材明细
美食特点
五花肉蒸香芋的做法步骤
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锅内倒入少许油，下五花肉小火煸炒出香味成金黄色，煸出多余油脂盛出（另做它用）。
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把五花肉铺一层在上面，再铺一层香芋，最后在上面铺上一层五花肉。
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蒸锅内加水烧开，放入蒸锅内淋上汤汁大火蒸廿分钟左右（视香芋的厚度而定）。
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制作小窍门
五花肉切成约一厘米厚的块状，用炒锅小火煎至金黄色至出油脂，更香且不油腻！
祝愿大家牛年大吉大利！
本次制作《五花肉蒸香芋》所使用的厨具：蒸锅
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