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西芹炒香干
西芹炒香干
琴韵优雅
收录时间:2024-05-02 19:30:11 热度:2752℃
1张图片
食材明细
主料
西芹
2根
豆腐干
2片
猪肉
80g
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
精盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西芹炒香干的做法步骤
1
所用食材。
2
西芹去皮斜切菱形片,豆腐干切条。
3
下入开水锅中进行焯水。
4
捞出过凉控干。
5
猪肉切薄片,葱蒜切片,姜切末。
6
起锅烧油,先下入肉片煸炒出油脂,再下入葱姜蒜炒出料香味。
7
加入生抽提色增香。
8
加入十三香,精盐煸炒均匀。
9
用水淀粉芶薄芡,炒均出锅既可
10
脆嫩味香,清淡可口,成品图。
本次制作《西芹炒香干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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