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橄榄油芝麻酥

收录时间：2021-11-23 10:46:10 热度：4968℃

橄榄油芝麻酥的做法

7张图片

“ 做点饼干当做伴手礼，
其他油好像都不太适合，
橄榄油比较多，
就来个橄榄油芝麻酥，
感觉也不错。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
橄榄油 70克
低筋粉 180克
白砂糖 65克
无铝泡打粉 2克
熟白芝麻 40克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

橄榄油芝麻酥的做法步骤

1
用料：鸡蛋1个，橄榄油70克，低筋面粉180克，白砂糖65克，无铝泡打粉2克，熟白芝麻40克。
2
鸡蛋打入碗中，加入油和糖。
3
充分搅打均匀。
4
筛入面粉和泡打粉。
5
用刮刀拌成均匀面团。
6
分成10克一个的小面团。搓圆。
7
放在芝麻里滚一圈。
8
粘满芝麻。
9
摆入烤盘，放入预热好的烤箱，中层。上下火170度烘烤20分钟。
10
出炉。

制作小窍门

橄榄油可以用其他食用油替换。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

本次制作《橄榄油芝麻酥》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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