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包心菜鸡腿煮年糕

收录时间：2021-11-23 10:39:08 热度：3620℃

包心菜鸡腿煮年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕 400克
鸡腿 465克
包心菜 200克

调料

料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

包心菜鸡腿煮年糕的做法步骤

1
食材：年糕、鸡腿（已清洗焯水）、包心菜（已撕开清洗）。
2
将年糕拆开包装，放在案板上切开。
3
将鸡腿放在案板上剁开。
4
接着，将剁好的鸡腿下入清水锅中，加适量的料酒。
5
煮开、煮上15分钟。
6
然后，撇去浮沫，合入切好的年糕和包心菜翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
7
最后，加适量的盐。
8
调味翻匀即成。

本次制作《包心菜鸡腿煮年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食小吃家常菜浙菜

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