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水炒香菇

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 10:37:21 热度：6403℃

水炒香菇的做法

1张图片

“ 煎了鹅蛋的锅，趁热倒入清水，水沸腾的时候放入香菇。
我的菜，少爷不吃的。 ”

食材明细

主料

香菇 150g

辅料

红椒小许
清水 30g
葱叶小许

调料

食盐小许
生抽小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

水炒香菇的做法步骤

1
香菇洗净。
2
所有食材改刀。
3
煎蛋的锅放清水，水沸腾放香菇和红椒翻炒。
4
翻炒的过程放生抽。
5
炒均匀放食盐。
6
翻炒至香菇熟透。
7
放葱叶，关火。
8
炒均匀即可。
9
起锅装盘。
10
成品。

制作小窍门

热锅放水，一定要沸腾再放香菇。

本次制作《水炒香菇》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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